La cuisine hongroise est savoureuse et possède une vrai culture gastronomique. Le paprika tient bien sûr une place importante au point de devenir un des symboles du pays, tout comme le goulasch.

Mais attention la cuisine hongroise ce n'est pas seulement ça! Il vous savoir faire une place pour d'excellentes soupes, beaucoup de choses panés (poisson, fromage, viande, légumes!), des desserts et en particuliers des gâteaux sans parler du vin, de la bière et des eaux-de-vie locales, les pàlinka!

"Parfois, il suffit de manger pour que tout, ou presque, puisse être dit." Viviane Chocas, dans "Bazar Hongrois

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